6. Раскатать тесто, уложить его в форму таким образом, чтобы борта были закрыты. 7. Излишки теста обрезать.
8. Растопить сливочное масло, сбрызнуть им тесто. 9. Выложить начинку, сбрызнуть сверху растопленным маслом.
10. Аккуратно вырезать верхний слой теста. Можно использовать крышку от кастрюли, подходящую по размеру. 11. Сформировать пирог.
12. Верх промазать оставшимся маслом или взбитым яйцом. 13. Выпекать спанакопиту в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут (до зарумянивания).
Некоторым это печенье кажется изумительно простым, поэтому не заслуживающим внимания. Однако это одно из любимых лакомств для домашнего чаепития у многих семей!
