Август 3, 2013

Спанакопита со шпинатом

Фото

Греческий пирог со шпинатом и сыром фета непременно запомнится своим оригинальным вкусом!

Автор рецепта

NONAME Другой

Покупатель

Количество

8 порций

Время приготовления

1 час 30 минут

Ингредиенты

Петрушка, 19г Купить

2 ст.л.

Укроп сушеный, 19г Купить

2 ст.л.

Лук зелёный

2 ст.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Лук репчатый

1 шт.

Масло сливочное

50 г

Мускатный орех молотый, 16г Купить

¼ ч.л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Сыр фета

400 г

Тесто слоеное (бездрожжевое)

500 г

Шпинат замороженный

250 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Лук нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле.

2. Мускатный орех натереть на тëрке (набор «Экзо») или использовать уже молотый.

3. Шпинат опустить в кипяток на несколько минут, чтобы он разморозился, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.

4. Сыр фета нарезать некрупными кубиками.

5. Смешать всю зелень, обжаренный лук, сыр, добавить мускатный орех, посолить (если потребуется).

6. Раскатать тесто, уложить его в форму таким образом, чтобы борта были закрыты.
7. Излишки теста обрезать.

8. Растопить сливочное масло, сбрызнуть им тесто.
9. Выложить начинку, сбрызнуть сверху растопленным маслом.

10. Аккуратно вырезать верхний слой теста. Можно использовать крышку от кастрюли, подходящую по размеру.
11. Сформировать пирог.

12. Верх промазать оставшимся маслом или взбитым яйцом.
13. Выпекать спанакопиту в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение 30 минут (до зарумянивания).

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Зельц из цыпленка

<p>Европейский холодец из птицы на агар-агаре</p>

Читать

Клубничный пай

<p>Пай в теплом виде по вкусу отличается от остывшего. В горячем варианте сметанная заливка получается кремовой и отлично гармонирует с вкусом клубники. В остывшем варианте пирог получается очень нежным.</p>

Читать

Ирландские боксти

Традиционное блюдо из отварного и сырого картофеля. Старинная ирландская пословица гласит: "Боксти на противне, боксти из горшка; не можешь делать боксти - не видать тебе дружка" ('Boxty on the griddle, boxty on the pan; if you can't make boxty, you'll never get a man)

Читать

Сырные булочки

Заварные сырные булки - воздушные, очень вкусные, с ноткой копченого перца.

Читать

Слойки с капустой и мясом

Слоеные пироги с неклассической, но сытной и очень вкусной начинкой.

Читать

Спанакопита со шпинатом

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты