Август 2, 2013

Пельменная запеканка

Фото

Очень интересный вариант подачи покупных пельменей. Не требует много времени и готовится из подручных продуктов.

Автор рецепта

Евгения Вахрушева

Покупатель

Количество

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Лук

1 шт (или 2 среднего размера)

Молоко

3/4 стакана

Масло растительное

1-2 ст. ложки

Приправа Универсальная Для любимых блюд, 36г Купить

1 ч. ложка

Пельмени замороженные

800 гр.

Сыр

100 гр.

Сметана

2 ст. ложки

Соль

по вкусу

Петрушка, 19г Купить

1/2 ч ложки

Укроп сушеный, 19г Купить

1/2 ч ложки

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Лук порезать кубиками, пассировать на растительном масле до золотистого цвета.

2. Форму для запекания или противень смазать маслом и выложить пассированный лук.

3. На лук в один слой выложить пельмени.

4. Смешать молоко, сметану, соль, специи, яйцо, взбить.

5. Залить пельмени.

6. Натереть сыр на крупной терке и засыпать залитые пельмени. 7. Поставить противень на среднюю полку предварительно прогретой до 200-220 градусов духовки на 40 минут.

1090