Декабрь 13, 2015

Рождественское печенье "Красные колпачки"

Фото

"Красные колпачки" (Rote Zipfelmuetzen) - традиционное немецкое рождественское печенье.

Автор рецепта

Елена Поспелова

Покупатель

Количество

10-11 шт.

Время приготовления

1,5 часа

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с

160 гр.

Сливочное масло

65 гр.

Сахарная пудра Купить

65 гр.

Яйцо (маленькое)

1 шт.

Ванилин

на кончике ножа

Молоко

1 ст.л

Красный гелевый пищевой краситель

2-3 капли

айсинг, сахарные карандаши, крем или белый шоколад

для украшения

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Муку и разрыхлитель просеять в глубокую миску. Добавить мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, яйцо и молоко

Замесить мягкое, эластичное тесто

Вмешать 2-3 капли красного красителя. Тесто разделить на 2 части, завернуть в пленку и убрать в холод на час

Каждую часть раскатать в прямоугольник примерно 24x12 см., разрезать пополам по горизонтали, а затем по диагонали

Получатся треугольники. Нижнюю часть каждого треугольника завернуть кверху, немного прижать, а макушки завернуть наискосок в любую сторону

Выложить печенье на противень, застеленный пергаментом, выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 10 минут

Когда печенье остынет, украсить отвороты шапочек белыми сахарными карандашами ( у меня заварной крем)

104

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Апельсиновая курочка

<p>Приготовленная с апельсинами, курица получается мягкой, ароматной с медовыми оттенками скуса.</p>

Читать

Борщ "Украинский"

Рецепт, который прославил украинскую кухню. Непременно попробуйте пикантный Украинский борщ!

Читать

Фаршированные кальмары

<p>Необычное блюдо для семейного ужина с яркой вкусовой начинкой!</p>

Читать

Творожное лакомство (десерт из творога)

Творожное лакомство, которое приведет в восторг и взрослых, и детей. Воздушный творожок с легкой желейной структурой будет прекрасным завтраком для всей семьи, так как десерт не только сытен, но и полезен.

Читать

Плетенка с сосисками "Под Италию"

Быстро, вкусно и красиво

Читать

Рождественское печенье "Красные колпачки"

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты