Замесить тесто, оставить в теплом месте на 1-2 часа, объём теста должен увеличиться в 2 раза
Картофель отварить до готовности. Сыр натереть на крупной терке
В готовый картофель добавить масло, сушеный чеснок, приправить перцем, размять
Картофель смешать с сыром, по желанию – с рубленой зеленью
Тесто разделить на части, раскатать каждую в круг.
Выложить начинку, скрепить края, форма пирога – по желанию.
Обжарить на горячем масле с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!
Приготовим канапе с курицей и ананасом?
Эта закуска может стать отличным вариантом для новогоднего стола! А для тех, кто не ест жирное и жареное можно предложить более диетический вариант: куриную грудку отварить или запечь в пряностях, а ананасы не жарить в кляре.
