Июль 5, 2016

Пирог с щукой

Фото

Пирог с щукой можно кушать и в пост, когда разрешена рыба, в этом случае не стоит смазывать пирог яйцом и сливочное масло в начинке заменить растительным.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

5-6

Время приготовления

1 час + врем ожидания

Ингридиенты

Для теста:

Мука пшеничная Купить

500 г

Вода

1 ст.

Масло растительное Купить Купить

80 г

Соль Купить

по вкусу

Сахар

неполная ч. л.

Дрожжи

1 ч. л. с горкой

Для начинки:

Щука

1 шт.

Рис круглозерновой Купить

1/2 ст.

Смесь перцев Купить

по вкусу

Лук репчатый

1 шт.

Яйцо куриное

для смазки

Укроп Купить

по вкусу

Масло сливочное

30 г

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Замесить тесто, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 40 - 60 минут.

Тесто должно значительно увеличиться в размерах. Рис отварить до полуготовности, щуку фелировать, выбрать кости, нарезать не крупно, лук мелко порубить.