Октябрь 23, 2014

Пирог с ливером и капустой

Фото

Незаслуженно забытые пирожки с ливером - очень вкусная и сочная выпечка. С добавлением капусты и пряностей пирог приобретает необычные нотки!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

8 порций

Время приготовления

2 часа

Ингредиенты

Вода

1 стакан

Мука пшеничная

350 г (около 3 гран.стаканов)

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

2 ч. л.

Сахар-песок

2 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Масло растительное

5 ст. л.

Ливер

300 г

Капуста белокочанная

300 г (1/3-1/4 часть крупного кочана)

Сметана

100 г

Сыр твердый

50 г

Яйцо куриное

2 шт.

Перец черный молотый 10 г Купить

1/2 ч. л. (или по вкусу)

Базилик сушеный Купить

1 ч. л. или по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Приготовить тесто: в теплой воде растворить дрожжи, соль и сахар.

Добавить растительное масло и ввести просеянную муку. Замесить тесто.

Тесто поставить в теплое место, через час примять тесто и оставить еще на пол часа.

Капусту мелко порубить, посолить, поперчить (1/4 ч. л.) и обжаривать в течение 10-15 минут.

Сметану смешать с яйцом, натертым сыром, базиликом и перцем (1/4 ч. л.)

Тесто раскатать переложить в форму с высокими бортами. Первым слоем на тесто выложить ливер, затем капусту, сверху капусту покрыть сметанным соусом.

Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

943

Оставить комментарий

Мусс из овсяного киселя

С топинамбуром

Читать

Смузи с топинамбуром

И овсяным киселем

Читать

Манная запеканка с киселем

Соус из овсяного киселя с топинамбуром

Читать

Видео-рецепты

Колбаски на гриле с сыром

Читать

Хрустящие огурчики с уксусом на зиму

Сочные, хрустящие огурчики для всей семьи

Читать

Шоколадная помадка

Универсальная помадка из какао - идеальное дополнение для тортов, кексов и пирожных. Вкусное и красивое дополнение к десертам готовится достаточно быстро и просто

Читать

Кефирный суп со свёклой

<p>Холодный лëгкий супчик придëтся по вкусу в летний день.</p>

Читать

Шоколадные валентинки в карамельной глазури

<p>Очень символичный десерт ко дню Святого Валентина. Аппетитные и ароматные шоколадные валентинки способны растопить сердце любого. А готовить их легко и очень увлекательно!</p>

Читать

Пирог с ливером и капустой

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты