Август 1, 2013

Пирог «Крокодил»

Фото

На вкус – сочный пирог с мясом, а вид говорит сам за себя.

Автор рецепта

NONAME Другой

Покупатель

Количество

6-8 порций

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Капуста свежая

100 г

Лук репчатый

2 шт.

Масло растительное

2-3 ст. л.

Приправа Чеснок и перец, 36г Купить

2-3 ч. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

по вкусу

Тесто слоеное готовое

500 г

Фарш мясной

500 г

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Мелко порубить капусту, обжарить на сковороде до мягкости.
2. Измельчить лук, обжарить отдельно от капусты.

3. Обжарить фарш, затем смешать его с капустой и луком.
4. Добавить к начинке приправу «Чеснок и Перец» и соль по вкусу.

5. Слегка раскатать тесто, положить его на противень и выложить в серединку начинку.
6. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки.

7. Укладываем ленты теста косичкой внахлест.

8. Из верхней части теста формируем голову, а из нижней - хвост.
9. Получившемуся крокодильчику сделать из обрезков теста глазки и лапки. Ножом вырезать зубки, сформировать «чешую» на теле.

10. Выпекать в духовке при температуре 2000С до зарумянивания (около 30-35 мин.)
11. За 10 минут до готовности смазать пирог взбитым яйцом

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Пряная курочка с овощным гарниром

Вкусная курочка с полезным овощным гарниром.

Читать

Крамбл

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое допускает любые эксперименты. Можно приготовить его сладким и подавать с мороженым, а можно оставить овощным.

Читать