Август 8, 2013

Печенье творожное

Видео

Фото

Вкуснейшие нежные, сочные печенья! Работа с творожным тестом – это настоящее удовольствие, настолько оно послушное.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

30 штук

Время приготовления

1 час

Ингредиенты

Маргарин (или масло сливочное)

200 г

Мука

480 г

Разрыхлитель теста, 19г Купить

1 ч.л.

Сахар

1/2 стакана (или немного больше)

Соль

щепотка

Творог

400 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Маргарин натереть на тëрке.

2. Хорошо перемешать с творогом.

3. Добавить муку с разрыхлителем и солью.

4. Замесить тесто.

5. Тесто разделить на 3 части, каждую скатать в «колбаску» и разделить на 8-10 частей.

6. Каждую часть раскатать в круг диаметром около 10 см.
7. В тарелку насыпать сахар. Одной стороной кружок обмакнуть в сахар.

8. Сложить пополам сахаром внутрь, одной стороной обмакнуть.

9. Снова сложить сахаром внутрь, одной сторону обмакнуть в сахар.

10. Таким образом сформировать печенье, выложить на застеленный пергаментом противень.

11. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут.

-можно раскатать большой «блин» и из него посудой подходящего размера вырезать ровные круги
-если творог крупнозернистый, то перед началом приготовления протрите его через сито.

116

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Древнеримский шницель из сыра

Плебеи знали толк в еде

Читать

Рулетики с сыром и грудинкой

Отличный вариант закуски и альтернатива хлебу на праздничном столе. Такие рулетики станут прекрасным дополнением к перекусу на природе, сытным завтракам, к тому же готовятся они очень легко и быстро. Готовая смесь для пиццы уже содержит паприку, орегано, кориандр и сушеный чеснок, но можно добавить эти пряности и по отдельности, чтобы внести особую «изюминку» в блюдо.

Читать