Август 6, 2015
1648

Кутабы с сыром

Фото
Кутабы с сыром
Тонкий пирожок из пресного теста с начинкой из сыра сулугуни – вкусно и очень просто.
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
8-10 шт.
Время приготовления
30 минут (плюс 30 минут время ожидания)

Ингредиенты

Вода
170 мл
Мука пшеничная высший сорт Купить
250 г
Сыр сулунгуни
300-340 г
Смесь перцев горошком Купить
по желанию
Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить
1/4 ст. л.

Приготовление с пошаговыми фото

Из воды, муки и соли замесить тесто, накрыть, оставить на 30 минут
Сыр натереть на крупной тёрке, по желанию добавить туда немного перца. Тесто разделить на равные части, каждую раскатать очень тонко.
На одну половину выкладывать начинку, накрыть, прижать ладошкой, чтобы получился плоский пирожок, края можно прижать вилкой
Обжарить на сухой сковороде на умеренном огне с 2-х сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты