Сентябрь 7, 2015

2051

Кутабы с адыгейским сыром и зеленью

Фото

Тонкие «пирожки» с мягким сыром, сочной зеленью и ноткой чеснока

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

8-16 шт. (в зависимости от размера)

Время приготовления

30 минут (+ время ожидания)

Ингредиенты

Вода

200 мл

Сыр адыгейский

350-400 г

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

1/4 ст. л. + в начинку по вкусу

Мука пшеничная высший сорт Купить

300 г

Чеснок порошок Купить

1/2 ч. л.

Петрушка (или другая свежая зелень)

1 щедрый пучок

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Из воды, муки и соли замесить тесто, накрыть, оставить на 30 минут

Сыр размять вилкой, добавить сушеный чеснок. Зелень порубить мелко. Смешать, посолить по вкусу

Тесто разделить на равные части, каждую очень тонко раскатать. На одно сторону выложить начинку, закрепить края, прижать немного ладошкой

Обжарить на сухой сковороде на умеренном огне с 2-х сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!

271

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Крылышки с куркумой и копчёной паприкой

Как вкусно замариновать и приготовить куриные крылышки в духовке? Рецепт закуски для большой компании

Читать

Сэндвич с острым соусом

<p>Аджика и майонез (можно напополам со сметаной) - отличный соус для сэндвича. Пикантность аджики подчеркнет вкус мяса, а овощи разбавят ее жгучесть. И вот немудреная, но очень вкусная закуска готова к подаче на стол.</p>

Читать