Март 25, 2016

3734

Кулич пасхальный

Видео

Фото

Проверенный рецепт традиционной пасхальной выпечки.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

3 небольших кулича

Время приготовления

2 часа + время ожидания

Ингредиенты

Молоко

150 мл

Масло сливочное

120 г

Дрожжи

2 ч. л.

Малиновый мармелад

по свкусу

Ванильный сахар с натуральной ванилью Купить

по вкусу

Сахарная пудра Купить

1/3 ст.

Яйцо куриное

4 шт.

Посыпка кондитерская Купить

по вкусу

Сахар

150 г

Лимон

по вкусу

Мука Купить

ок. 800 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

В теплом молоке развести дрожжи, ст. л. сахара, добавить 100 г муки, перемешать.

1 желток отделить от белка, белок убрать в холодильник. Остальные яйца смешать с сахаром.

Опара с дрожжами должна "заработать". В яичную смесь добавить растопленное сливочное масло.

С лимона снять цедру, количество по желанию, добавить в тесто.

Просеять муку, всё смешать, добавить сахар с ванилью.

Хорошо вымесить тесто, добавить малиновый мармелад.

Вымешенное тесто оставить в теплом месте на 1,5 - 2 часа.

Примять подошедшее тесто руками, оставить еще на 1 - 1,5 часа.

Разложить по бумажным либо смазанным маслом формам.

Оставить под полотенцем, чтобы тесто снова поднялось.

Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40-60 минут.

Для глазури взбить белок с сахарной пудрой, добавить ч. л. лимонного сока.

Покрыть остывшие куличи глазурью, украсить посыпкой.

292

Комментарии

Аноним

Отзыв

Приготовила! очень вкусно получилось
Большое спасибо я сохранила ваш рецепт

Ответить Пожаловаться

01 мая 2021 в 16:43

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Мясные рулетики из лаваша

С начинкой из фарша и сыра

Розмариновый шашлык с нектарином

Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина

Видео-рецепты

рецепт салатов

Перепела фаршированные беконом

<p><span>В тот вечер Бог послал перепелов...</span><br />
</p>

Ленивый сладкий пирог с яблоками и ягодами

Ленивый сладкий пирог с яблоками и ягодами

<p>Вкусный, сладкий, летний пирог. Так как тесто сладкое, желательно взять кисленькие ягоды и яблоки.</p>

рецепт салатов

Чипсы из макарон

Оригинальный рецепт закуски из хрустящих макарон с пряностями!

горячие блюда рецепт

Пастуший пирог

или shepherd’s pie - традиционное блюдо британской кухни

Мини-пончики творожные

Мини-пончики творожные

<p>Вкусные пончики, быстрые и удобные в приготовлении. Один в них минус - щелкаешь их, как семечки, что может сказаться на фигуре.</p>

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты