Добавить муку и замесить тесто. раскатать лепешку, толщиной 8 мм.
Раскатать лепешку, толщиной около 8 мм.
Вырезать из нее коржики.
Уложить коржики на смазанный противень.
Размешать 1 яйцо. Смазать сверху коржики.
Поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 190 градусах 15 минут. Приятного аппетита!
Это, пожалуй, самый известный суп в Королевстве Марокко. Острый, густой, насыщенный ароматом пряностей, томатов и зелени. С помощью этого супа которого мусульмане в Марокко вечером прерывают дневной пост в Рамадан.
