Яйцо взбить с сахаром. Банан измельчить удобным способом (можно просто размять вилкой). Смешать все остальные ингредиенты, в последнюю очередь добавить рубленный или тёртый шоколад. Перемешать.
Выложить, заполнив на 2/3, в формочки для запекания.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15-25 минут.
<p>Это не настоящий чизкейк, но вкусная и красивая породия на него. Добавление творога вносит кислинку, рикотты - нежности, а желе из черных ягод делает вкус полностью законченным. Получается очень приятный летний десерт, красивый по структуре и легкий на вкус.</p>
Морковь по-корейски - универсальная закуска. Также её можно использовать как начинку в другие блюда (например, в шаурму или в питу). Минимум вложений, а результат отличный!
