Ноябрь 24, 2014

Булочки с яблочно-коричной начинкой

Фото

Сдобная выпечка с кислинкой сочного зеленого яблока и теплым ароматом корицы отличное дополнение к домашнему чаепитию.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

12 штук

Время приготовления

2,5 часа (включая время «подъема» теста)

Ингредиенты

Мука

500 г

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

1 ч.л. (с горкой)

Молоко

3/4 стакана

Сахар

1 ст.л. +2 ст.л. (для начинки)

Масло сливочное

60 г +30 г (для начинки)

Яблоки

2 шт. (небольших)

Соль

1/2 ч.л.

Яйцо

2 шт.

Корица молотая Купить

1 ст. л.

Сахарная пудра Купить

для посыпки (по желанию)

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Масло растопить в теплом молоке, добавить яйца, сахар, соль, дрожжи. Просеять муку

Замесить тесто, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 1 час

Обмять поднявшееся тесто и оставить еще на 30-40 минут. Объем его должен увеличиться в 2 раза

Яблоки очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, смешать с мягким маслом, сахаром и корицей

Тесто раскатать в прямоугольник. В центральную его часть равномерно выложить начинку

Сложить края теста, раскатать скалкой, не прилагая усилий

Разрезать на 12 полосок, шириной около 2 см

Каждую полоску перекрутить 3-4 раза. Сформировать в кольцо. Выложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки

Выпекать в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около 20 минут. По желанию посыпать сахарной пудрой.

124

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Запеканка из макарон в молочном соусе

<p>Очень простой и быстрый способ оригинально приготовить макароны. Нежнейший молочный вкус запеканки не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых.<br />
</p>

Читать

Тефтели в соусе со сладким перцем

Очень легкие в приготовлении – всего за 30 минут. Освежает взгляд на привычное и будничное блюдо! Потрясающий соус с крупными кусочками сладкого перца делают блюдо ярким и ароматным.

Читать