Ноябрь 28, 2018

«Кировские» булочки

Видео

Фото

Визитная карточка Екатеринбурга - это кировские булочки уже более 30 лет. Пожалуй, любой житель города узнает этот аромат из тысячи. Выпечка получила своё название по одноименному супермаркету (первому в Екатеринбурге/Свердловске)Ю\, который нахдился в одноимённом же районе. За этими булочками ездили на другой конец города для самого вкусного лакомства к чаю.

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

20 шт.

Время приготовления

3,5 часа

Ингридиенты

Мука пшеничная высший сорт Купить

8 стаканов

Сливочное масло

150 г

Молоко (теплое)

3 стакана

Яйца(крупные)

3 шт.

Сахар-песок "Русский" Купить

¾ стакана + 1 ст. л.

Дрожжи хлебопекарные сушеные Купить

11 г

Корица молотая Купить

2 ст. л.

Маковая начинка Купить

2 ст. л.

Соль гималайская розовая дой-пак Купить

2 ч. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

В большой миске соединить теплое молоко, дрожжи, сахар. Тщательно перемешать, продолжая помешивать частями ввести 4 стакана просеянной муки. Накрыть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 40 минут

Яйца и сливочное масло (комнатной температуры) взбить по отдельности и добавить к поднявшейся опаре

Добавить ¾ стакана сахара и 2 ч. л. соли. Частями добавляя муку (4 стакана) заместить тесто. Накрыть и убрать в теплое место на 30 минут

Рабочую поверхность присыпать мукой тесто разделить на 2 части, в каждую часть замесить корицу и маковую начинку. Накрыть и убрать в теплое место на 60 минут

Каждое поднявшееся тесто раскатать (толщина 5-7 мм), завернуть в рулет и нарезать на 9-10 частей

Переложить на застеленный противень сделать надрезы, накрыть и оставить на 30 минут. Выпекать 20 минут при 200°C

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Свинина в грибном соусе

<p>Ароматное и вкусное, хоть и очень тяжелое блюдо. Рекомендуется его подавать с легким овощным гарниром - кабачками, баклажанами, брокколи или цветной капустой. В качестве приправы можно порекомендовать "Для мяса универсальная" или же "Свинина пряная", но в данном рецепте выбор пал на пряную смесь "Хмели-сунели" и "Чеснок и перец". Если не используете последнюю, то не поленитесь добавить 1 зубчик чеснока и немного черного молотого перца - не пожалеете!</p>

Читать

Салат с тунцом и маслинами

Легкий ужин за 10 минут! Базилик и чеснок в заправке придадут особую пикантность салату

Читать

Рис "солнечный" с овощами

Разнообразим пост и раскрасим скучный рис куркумой, добавим свежих красок зелеными овощами, пикантную нотку создаст чеснок - полезное настроение готово!

Читать

Самый простой рассольник

Простейший способ приготовления очень вкусного супа с солеными огурцами и перловой крупой!

Читать

Язык говяжий, отварной

Отварной говяжий язык с горчицей или сливочным хреном - настоящее удовольствие, только готовить его решаются не все. И очень зря - салаты с ним получаются восхитительные, заливной язык - украшение любого стола, к тому же этот деликатес рекомендован даже кормящим мамам, что говорит о пользе этого продукта.

Читать

«Кировские» булочки

Ингридиенты

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты