Июль 31, 2013

Томленые котлеты из индейки

Фото

Нежное и сочное мясо индейки с переплетением тонких пряных ароматов – блюдо с французским шармом.

Автор рецепта

NONAME Другой

Покупатель

Количество

6 порций

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Масло растительное

4 ст. л.

Мука пшеничная

1 ст.

Лимонный перец, 1093г Купить

1 ч. л.

Соль Гималайская Розовая в мельнице, 330г Купить

½ ч. л.

Фарш из индейки

500 г

Шампиньоны

150 г

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Приправить фарш апельсиновым перцем и дать настояться 5 минут.

2. Шампиньоны порезать ломтиками, обжарить в масле, затем дать остыть.

3. Сформировать котлеты из фарша, дать полежать 2-3 минуты

4. Котлеты обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

5. В сковороду к котлетам добавить 100 г воды и молодой горошек. Дать покипеть 10-15 минут.

6. Приготовить французский соус "Супреме": смешать муку со стаканом холодной водой и хорошо взболтать венчиком, разбивая комочки.

7. Обжаренные шампиньоны измельчить блендером. Грибную массу смешать с водой, в которой разведена мука, поставить на огонь. Соусу дать прокипеть, постоянно перемешивая.

215

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Чай из шамбалы

Еще его называют "желтый египетский чай" или "золотой". Чай имеет специфический вкус. Шамбала или семена пажитника используются при лечении многих заболеваний. Актуален в сезон простуд, такой напиток укрепляет иммунитет и помогает справиться с симптомами. Особенно она полезна для женщин, потому что в своем составе имеет фитоэстрогены.

Читать