1. Натереть сыр на средней терке, добавить зелень.
2. Тщательно перемешать.
3. На разогретую на среднем огне сковороду (диметром 20- 22 см) равномерно выложить 2-3 ст. ложки сыра, разровнять
4. Как только сыр расплавится, аккуратно, двумя лопатками снять со сковородки и разложить на перевернутую вверх дном чашку или бокал.
5. Оставить до полного остывания.
6. После того, как «корзинка» остынет, аккуратно снять ее с чашки.
<p>Под хрустящей корочкой скрывается нежная куриная начинка с расплавленным сыром и тонким копченым ароматом. Такое блюдо можно подавать в качестве горячей закуски, но в то же время такими шариками можно быстро наесться, поэтому и в качестве второго блюда оно отлично подойдет.</p>
