Ребра нарежьте на порционные кусочки, промойте.
Приготовьте маринад: смешайте сметану с томатным соусом, растительным маслом, добавьте приправу, соль и перемешайте.
Добавьте в маринад ребра, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 1,5 часа.
Каждое ребро обверните полоской бекона.
Обжарьте ребра в беконе на гриле с двух сторон до готовности и зарумянивания.
Выложите готовые ребра в беконе на блюдо, украсьте мелко нарезанной зеленью.
Рецепт и фото Лариса Умарова.
<p>Без сомнения, мясо, тушённое с овощами – одно из самых вкусных, сытных и любимых блюд в повседневном рационе. В этом рецепте нежные кусочки мяса в ароматной подливке приобретает особенное звучание за счет добавления молотых можжевеловых ягод. </p>
Энчилада - дословно в переводе с испанского означает «приправленная соусом чили» - традиционное блюдо мексиканского фастфуда. Пердставляет собой тортилью (лепешку из кукурузной муки) с завёрнутой в неё начинку из мясного фарша, овощей и сыра
