Июнь 9, 2014

Спагетти с морепродуктами в китайском стиле

Фото

Необычное блюдо с кисло-сладким вкусом, идеально подойдет для любителей китайской кухни.

Автор рецепта

Татьяна Истомина

Покупатель

Количество

4 порции

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Кунжутное масло

4 ст.л.

Соевый соус

2 ст.л.

Винный уксус

1 ст.л.

Кунжут, 357г

2 ст.л.

Сахар

2 ч.л.

Соль

1 ч.л.

Имбирь молотый, 708г Купить

1 ч.л.

Кориандр молотый, 22г Купить

1 ч.л.

Крахмал, 261г

2 ч.л.

Морковь

1 шт.

Помидор

1 шт.

Лук

1 шт.

Морской коктейль

300 гр.

Спагетти

200 гр

Зелень

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Кунжутное масло, соевый соус, винный уксус, соль, сахар, кориандр и имбирь

2. В полученной смеси замариновать морепродукты на 20 минут.

3. Сварить спагетти, следуя инструкции на пачке, до состояния аль дэнтэ.

4. В сковороде разогреть масло, добавить порезанный полукольцами лук. Слегка обжарить и добавить морковь, порезанную соломкой. Пассировать до полуготовности моркови.

5. Помидор нарезать соломкой, морепродукты извлечь из маринада (маринад не выливать, он еще понадобится) и добавить в сковородку к пассированным овощам, перемешать.

6. В маринад добавить крахмал и кунжут, хорошо перемешать.

7. В сковороду к смеси из овощей и морепродуктов добавить спагетти, залить соусом, посыпать зеленью, перемешать, тушить до готовности.

Оставить комментарий

Сочный карп

Сочный рецепт на гриле

Читать

Бургер "Мистер"

Читать

Щука, запеченная с овощами

Читать

Видео-рецепты

Харчо

Любимый и привычный нам вариант приготовления известного грузинского блюда.

Читать

Торт «Наполеон»

Один из самых популярных и уважаемых тортов со вкусом, знакомым с детства. Подойдёт к любому торжеству: и ко дню рождения, и на новый год, и на восьмое марта. Прекрасный вариант для выпечки выходного дня

Читать