У карпа разрежьте брюшко, удалите внутренности. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Болгарский перец разрежьте вдоль пополам, очистите от семян и нарежьте поперек тонкими полукольцами. Лимон нарежьте кружочками. Помидор нарежьте тонкими колечками.
Рыбу натрите приправой и солью снаружи и внутри. С помощью кисточки смажьте карпа соусом барбекю. Внутрь рыбы вложите лук, перец, лимон и помидор, обжарьте на гриле до готовности.
Вкусный карп с овощами и лимоном, жаренный на гриле, готов к подаче.
Рецепт и фото Леси Александровной.
Маринованный лук - замечательная закуска к мысным блюдам, вареной и печеной картошке, сельди. Кроме того, его очень удобно использовать в салатах, он не имеет характерной луковой горечи.
