Курицу (цельную тушку либо разделанную на части) промыть, обсушить бумажным полотенцем. Приправить смесью американский гриль, залить кефиром, посолить, оставить в холодильнике на 2-4 часа
Выложить в форму для запекания.
Запекать в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 40 - 60 минут в зависимости от размера. Увеличить температуру в духовке до 200 градусов на несколько минут, чтобы курица зарумянилась. Приятного аппетита!
<p>Пирог особенно вкусен в остывшем виде. Такой пирог - прекрасный десерт для всей семьи в зимнее время, когда нет свежих ягод, или весной, когда необходимо освободить морозильную камеру под новый "урожай".</p>
