Август 3, 2013

Семга в кляре из овсяной муки

Фото

Рыба необходима нашему организму как никакой другой продукт. Считается, что ее надо употреблять не менее 2 раз в неделю. Одной из самых полезных рыб считается семга. Богатая полиненасыщенными жирными кислотами (Омега 3), она является ценным источником полезных веществ, а нежное розовое мясо семги под хрустящим кляром возбудит аппетит даже у большого привереды.

Автор рецепта

NONAME Другой

Покупатель

Количество

2 порции

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Панировочная смесь для рыбы "Лакомый кусочек"

1/4 ст.л.

"Соль морская 10 трав" в мельнице, 265г

по вкусу

Семга

200 г

Мука овсяная

2 ст.л.

Яйцо

1 шт.

Оливковое масло extra Maestro de Oliva 500 мл, Купить

6 ст.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Семгу разделать на филе и нарезать на небольшие порционные куски.

2. Куски семги присыпать приправой для рыбы, полить оливковым маслом, посолить по вкусу.
3. Приготовить кляр: яйцо смешать с 2 ст.л. оливкового масла, добавить овсяную муку и взбить при помощи венчика.

4. Кусочки семги выложить в миску с кляром. 5. Разогреть сковороду, влить в нее масло. Выложить кусочки семги, вымоченные в кляре, на сковороду и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.

336

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Творожная запеканка в лаваше

<p>Оригинальное исполнение и подача вкусной творожной запеканки. Готовится быстро и просто!</p>

Читать

Коса "Ароматная" (на холодном тесте)

Главная особенность "холодного" теста в том, что подходит оно не в тепле, а в холодильнике. Тесто получается настолько пластичным, что оно легко поддаётся любым узорным переплетениям. Готовить его лучше с вечера, а печь на следующий день в любое удобное время. Пластичность теста позволяет его разделывать с минимальным подпылением мукой или вообще без неё.

Читать