Март 13, 2015

Рыба в сметанном соусе

Фото

Блюда из рыбы обязательно должны быть в рационе каждой семьи. Вкусно и просто можно приготовить такое блюдо, следуя этому рецепту.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4-5 порций

Время приготовления

1 час

Ингридиенты

Сметана

100 г

Мельница Средиземноморский гриль GreatBBQ Купить

по вкусу

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Лимон

4-5 долек

Рыба (на фото – горбуша)

700 г

Масло оливковое

2-3 ст. л.

Зелень свежая

по вкусу

Вода

10- мл

Мука пшеничная или кукурузная (по желанию)

неполная ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Рыбу разделать на стейки, либо филе, приправить средиземноморским микс – грилем, посолить, заправить оливковым маслом и соком из долек лимона. Оставить, накрыв посуду с рыбой, на 20-30 минут.

Сметану смешать с водой, по желанию добавить средиземноморскую смесь. И мелко рубленную свежую зелень. Чтобы соус был гуще, можно добавить туда неполную столовую ложку пшеничной или кукурузной муки.