Замесить тесто, чтобы оно слегка липло к рукам. Накрыть полотенцем, оставить минут на 5-10
Натереть сыр на средней терке, добавить пряности, мелко порубленную зелень и второе яйцо. Перемешать
Тесто вытянуть руками, нарезать на небольшие кусочки
Раскатать на лепешки, в центр положить начинку
Защипнуть края так, чтобы получился мешочек
Аккуратно раскатать скалкой, чтобы не порвать тесто. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочке. Готовый хачапури смазать сливочным маслом. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!
<p> В нашей семье морской (розовый) окунь - один из любимых видов рыбы, если говорить о морской. Нравится плотное сочное мясо и, что немаловажно, чистится он без проблем. :) Хорош не только сам по себе (мы его запекаем и тушим обычно), но в запеканках и даже в салатах. Нам с сыном очень понравился окунь именно под соусом. </p>
<p>Вкусный салат для всех тех, кто следит за своим здоровьем, ведь основным ингредиентом в нем является – тыква, кладезь полезных для человеческого организма веществ.</p>
