Июль 5, 2018

4241

Рыба в соляном панцире, запеченная целиком

Видео

Фото

Такую рыбу невозможно пересолить, а оригинальная подача никого не оставит равнодушным! Чаще всего блюдо можно встретить в испанских ресторанах. Повторяем в домашних условиях!

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

1

Время приготовления

50-60 минут

Ингредиенты

Свежий тимьян

несколько веточек

Соль морская средняя Купить

1 кг

Перец черный молотый 40 г Купить

по вкусу

Паприка копченая сладкая Купить

1/2 ч. л.

Форель

1 шт.

Лимон

1 слайс

Яйца (белок)

2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Килограмм морской соль среднего помола соединить с двумя белками и копченной паприкой. Тщательно перемешать.

Форель выпотрошить, обрезать плавники и очистить от чешуи. Промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Соль разделить на две части. Одну часть выложить на противень.

Рыбу натереть перцем и нафаршировать 2 слайсами лимона и парочкой веточек тимьяна.

Выложить рыбу на соляную подушку и накрыть оставшейся частью соли. Выпекать 30-40 минут, t=200˚C Приятного аппетита!

8

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Мясные рулетики из лаваша

С начинкой из фарша и сыра

Розмариновый шашлык с нектарином

Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина

Видео-рецепты

горячие блюда рецепт

Рецепт тефтелей в сметанном соусе

Нежные тефтели в ароматном сметанном соусе - идеальное решение для семейного обеда или ужина.

Шашлык из куриных голеней «Веер»

Необычная форма, сочное содержание

Пирог "Рыба на картофеле"

Пирог "Рыба на картофеле"

<p>Все очень просто: тесто, картофель, рыба и ароматные пряности, которые делают этот пирог удивительно вкусным и насыщенным!</p>

рецепт салатов

Салат с финиками

<p>Вкус этого салата просто сенсационный - гости ни за что не догадаются, что является "секретным ингредиентом".</p>

горячие блюда рецепт

Дорожный перекус

<p>Если предстоит долгая дорога, порционный обед - настоящая палочка-выручалочка</p>

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты