Июль 5, 2018

4029

Рыба в соляном панцире, запеченная целиком

Видео

Фото

Такую рыбу невозможно пересолить, а оригинальная подача никого не оставит равнодушным! Чаще всего блюдо можно встретить в испанских ресторанах. Повторяем в домашних условиях!

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

1

Время приготовления

50-60 минут

Ингредиенты

Свежий тимьян

несколько веточек

Соль морская средняя Купить

1 кг

Перец черный молотый 40 г Купить

по вкусу

Паприка копченая сладкая Купить

1/2 ч. л.

Форель

1 шт.

Лимон

1 слайс

Яйца (белок)

2 шт.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Килограмм морской соль среднего помола соединить с двумя белками и копченной паприкой. Тщательно перемешать.

Форель выпотрошить, обрезать плавники и очистить от чешуи. Промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Соль разделить на две части. Одну часть выложить на противень.

Рыбу натереть перцем и нафаршировать 2 слайсами лимона и парочкой веточек тимьяна.

Выложить рыбу на соляную подушку и накрыть оставшейся частью соли. Выпекать 30-40 минут, t=200˚C Приятного аппетита!

8

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Мясные рулетики из лаваша

С начинкой из фарша и сыра

Розмариновый шашлык с нектарином

Куриный шашлык с ярко-выраженным вкусом розмарина

Видео-рецепты

Коврижка с гвоздикой и корицей

Коврижка с гвоздикой и корицей

<p>Коврижка хорошее украшение домашнего стола, ее очень легко и быстро готовить.</p>

рецепты постные

Пышки

Домашние пышки – очень простое блюдо к чаю! Подойдёт и тем, кто соблюдает пост.

Брусничный пирог

Брусничный пирог

Изумительная начинка для пирогов - ягоды брусники. С этой основой - прекрасное сочетание.

горячие блюда рецепт

Свинина под "шубой" в духовке

горячие блюда рецепт

Куриные кармашки с сыром

<p>Аппетитное и очень сочное блюдо к семейному столу.<br />
</p>

Компания "Айдиго"

Каталог

Рецепты