Нарежьте цукини вдоль на тонкие слайсы (удобно использовать овощечистку). Посолите слегка и оставьте на 10 минут, чтобы стали мягче. Промокните бумажным полотенцем. Смешайте фарш с отварным рисом, добавьте сванскую соль и чеснок, перемешайте.
На край каждого слайса выложите 1 ч. л фарша и аккуратно сверните рулетом. Выложите в форму для запекания (предварительно смазанную оливковым маслом), швом вниз.
Смешайте соус чили с 2 ст. л воды. Полейте рулетики сверху соусом, украсьте кунжутом. Накройте фольгой и запекайте в разогретой духовке при 180°С около 30 минут.
Рецепт и фото Надежды Петровой.
<p>Что может быть вкуснее крепкого свежесваренного кофе? Только крепкий свежесваренный кофе с корицей и имбирем. А сахар в кофе можно заменить стевией, больше вкуса, пользы, но меньше калорий.</p>
