Сентябрь 21, 2015

Ризотто с тыквой

Фото

Даже если Вы не любите тыкву - дайте ей шанс © Гордон Рамзи. Действительно, это блюдо в корне поменяет отношение к этому овощу

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Крупа отборная рис круглозерный шлифованный Купить

300 г

Тыква

200-300 г

Тимьян Купить

2 щепотки

Розмарин Купить

1-2 щепотки

Сыр твердый

100 г

Соль Гималайская Розовая Купить

по вкусу

Бульон овощной

300-400 мл

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

1 шт.

Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить

100 мл

Чеснок гранулированный Купить

1 ст. л.

Смесь перцев горошком Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Тыкву и лук нарезать средними кубиками

Обжарить на смеси оливкового и сливочного масла, добавить чеснок, тимьян и розмарин

Когда лук будет почти готов, добавить тыкву. При необходимости долить оливкового масла

Сырой рис обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Подливая бульон, приготовить рис до состояния аль денте

Добавить к рису взбитое блендером тыквенное пюре

Присыпать тертым сыром. Подавать теплым. Приятного аппетита!

167

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Рулет в СВЧ печи "Хочу добавки"

<p>Нежнейший ароматный рулет прекрасно подходит для детского и диетического питания.</p>

Читать

Кекс "Ненасытная монашка"

Вкусный кекс. Если кекс нужен на большую компанию, то количество ингредиентов можно увеличить в 2 или в 3 раза. Получается необычно!

Читать

Баклажаны в томатном соусе

<p>Вкусная закуска, мотивы которой уходят в армянскую кухню. Ее рекомендуют есть в холодном виде и выдержав не менее 6 часов, но и в теплом виде получается очень вкусно!</p>

Читать

Паста с морепродуктами и шафраном

Читать

Мандарины на снегу с молочным коктейлем

Когда хочется порадовать ребятишек или просто насладиться вкусным десертом

Читать

Ризотто с тыквой

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты