Сентябрь 21, 2015

Ризотто с тыквой

Фото

Даже если Вы не любите тыкву - дайте ей шанс © Гордон Рамзи. Действительно, это блюдо в корне поменяет отношение к этому овощу

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Крупа отборная рис круглозерный шлифованный Купить

300 г

Тыква

200-300 г

Тимьян Купить

2 щепотки

Розмарин Купить

1-2 щепотки

Сыр твердый

100 г

Соль Гималайская Розовая Купить

по вкусу

Бульон овощной

300-400 мл

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

1 шт.

Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить

100 мл

Чеснок гранулированный Купить

1 ст. л.

Смесь перцев горошком Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Тыкву и лук нарезать средними кубиками

Обжарить на смеси оливкового и сливочного масла, добавить чеснок, тимьян и розмарин

Когда лук будет почти готов, добавить тыкву. При необходимости долить оливкового масла

Сырой рис обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Подливая бульон, приготовить рис до состояния аль денте

Добавить к рису взбитое блендером тыквенное пюре

Присыпать тертым сыром. Подавать теплым. Приятного аппетита!

167

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Веселые ежики

Мясные зразы с перепелиным яйцом, сыром и "Кавказскими травами"

Читать

Бутерброды с сельдью

Простые, но сытные и вкусные бутерброды с сельдью.

Читать

Чизкейк с персиками

Нежный десерт из доступных продуктов - создайте настроение к домашнему чаепитию!

Читать

Картофельные корзинки с грибами и курицей

Очень нежное блюдо станет прекрасным ужином или необычной закуской.

Читать

Печенье с вареньем «Венское»

<p>Очень вкусное рассыпчатое печенье – прекрасный способ использовать варенье.</p>

Читать

Ризотто с тыквой

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты