Сентябрь 21, 2015

Ризотто с тыквой

Фото

Даже если Вы не любите тыкву - дайте ей шанс © Гордон Рамзи. Действительно, это блюдо в корне поменяет отношение к этому овощу

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

40 минут

Ингредиенты

Крупа отборная рис круглозерный шлифованный Купить

300 г

Тыква

200-300 г

Тимьян Купить

2 щепотки

Розмарин Купить

1-2 щепотки

Сыр твердый

100 г

Соль Гималайская Розовая Купить

по вкусу

Бульон овощной

300-400 мл

Масло сливочное

50 г

Лук репчатый

1 шт.

Оливковое масло Extra Virgin 500 мл Купить

100 мл

Чеснок гранулированный Купить

1 ст. л.

Смесь перцев горошком Купить

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Тыкву и лук нарезать средними кубиками

Обжарить на смеси оливкового и сливочного масла, добавить чеснок, тимьян и розмарин

Когда лук будет почти готов, добавить тыкву. При необходимости долить оливкового масла

Сырой рис обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Подливая бульон, приготовить рис до состояния аль денте

Добавить к рису взбитое блендером тыквенное пюре

Присыпать тертым сыром. Подавать теплым. Приятного аппетита!

167

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Суп - пюре со шпинатом

Очень полезный суп из свежих овощей.

Читать

Шашлык куриный в соевом соусе

<p>Удачный получится шашлык из курицы: сочный, нежный, с пикантной остротой во вкусе.</p>

Читать

Острый капустный салат

Пряный, острый кисло-сладкий капустный салат, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Идеально для поста или диеты.

Читать

Куриные крылышки, запеченные со сливой

Читать

Рождественский иван-чай

Вкусный рождественский чай на основе иван-чая

Читать

Ризотто с тыквой

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Подписка на рецепты, новинки и акции

Популярные рецепты

Видео-рецепты