Август 2, 2013
9815

Рис со шпинатом

Фото
Рис со шпинатом

Отварной рис богат клетчаткой и минералами, а шпинат по содержанию белка  не уступает бобовым, поэтому любое блюдо шпинат сделает полезным и сбалансированным.

Автор рецепта
Татьяна Митрошина
Покупатель
Количество
3 порции
Время приготовления
1 час

Ингредиенты

Смесь перцев в мельнице, 220г Купить
по вкусу
Смесь пряностей "Инди" в мельнице, 215г Купить
по вкусу
"Соль морская чесночная" в мельнице, 265г Купить
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Масло сливочное
250 г
Рис
1 ст.
Сметана
2 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Шпинат замороженный
300 г

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. В глубоком сотейнике разогреть сливочное масло, приправить его смесью перцев и смесью «Инди», посолить по вкусу, затем на этом масле слегка обжарить 1 зубчик чеснока.
2. Когда чеснок чуть поджарится, добавитьк нему сухой рис и обжаривать до тех пор, пока он не станет прозрачным.
3. Залить рис кипящей водой в соотношении 1,5 стакана воды на 1 стакан риса.
4. Сотейник накрыть крышкой, поставить на сильный огонь. Как только вода закипит, убавить огонь до минимума и варить рис 10-15 минут, покаон не впитает всю воду.
5. Пока варится рис, лук и чеснок (оставшийся зубчик) мелко нарезать.
6. В сковороде разогреть сливочное масло, приправить его специями и пряностями, на этом масле обжарить измельченный чеснок и лук до легкого золотистого цвета.
7. К чесноку и луку добавить шпинат (если мороженный, то разморозить и дать стечь лишней жидкости).
8. Когда вся вода выпарится, добавить к шпинату готовый рис, немного сметаны и перемешать.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой
Традиционный кулич с легкой кислинкой
Лавандовый кулич
Ароматный и вкусный рецепт.
Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом
Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты