Плов восточный с бараниной - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 1 час | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Сентябрь 18, 2017
573

Плов восточный с бараниной

Фото
Видео
Кто пробовал настоящее восточное блюдо с кусочками мяса, рисом и пряностями под названием плов, тот не забудет его вкус и аромат никогда!
Автор рецепта
Эксперт
4
1 час
Ингредиенты
Баранина охлажденная
500 г
Морковь
1-2 шт.
Рис для плова
1 ст.
Масло хлопковое 500 мл
для жарки
Чеснок
1 шт.
Лук репчатый
2-3 шт.
Приготовление с пошаговыми фото
Морковь нарезать соломкой, баранину средними кубиками, лук - порубить. Обжарить в разогретом хлопковом масле ~15 минут
Добавить приправу
Рис промыть, залить холодной водой на 30 минут
Рис добавить к мясу, залить водой (выше уровня риса на 2 см). У чеснока отрезать нижнюю часть, выложить в середину. Варить на среднем огне, не перемешивая, 15 минут
Когда рис впитает воду, снять с огня, накрыть крышкой, оставить на 15 минут. Затем перемешать, и подавать к столу! Приятного аппетита!
Рекомендации
Хлопковое масло можно заменить курдюком
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты