Декабрь 23, 2016

Рагу из овощей

Фото

У вас еще остались запасы овощей с огорода? Приготовьте из них ароматное рагу!

Автор рецепта

Александр Захаров

Новичок

Количество

Ингредиенты

Картофель

80 г

Морковь

50 г

Тыква или кабачки

50 г

Лук репчатый

30 г

Капуста белокачанная

50 г

Чеснок

2 зубчика

Томатная паста

1-2 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Петрушка сушеная Купить

по вкусу

Перец черный горошком Купить

по вкусу

Мука пшеничная

1 ст.л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Овощи (кроме тыквы) порезать кубиками, обжарить в небольшом количестве масла

Обжарить в масле муку до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, потушить. Добавить измельченный чеснок, перемешать.

К овощам добавить тыкву, потушить до полуготовности. Добавить томатный соус, перемешать. Поперчить и посолить по вкусу.

При желании добавить немного воды. Тушить овощи до готовности. Подавать рагу, посыпав петрушкой. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Торт бисквитный домашний из мультиварки

<p>Незамысловатый домашний десерт с мягкими бисквитными коржами, пропитанными абрикосовым пюре и кремом с сыром маскарпоне.</p>

Читать

Кофе с какао

Кофе с шоколадом, который мы привыкли покупать в автоматах, не имеет ничего общего с этим напитком. Густой, тягучий, сытный, так и располагает «угнездиться» под любимым пледом с томиком любимого автора.

Читать