8. Влить воду, перемешать, добавить горошек (замороженный или консервированный). 9. Оставить готовиться на среднем огне 10 минут под закрытой крышкой, не перемешивая.
10. По истечении времени снять кастрюлю с огня и не открывать крышку ещë 10-15 минут. За это время лишней жидкости не останется.
Маринованный лук - замечательная закуска к мысным блюдам, вареной и печеной картошке, сельди. Кроме того, его очень удобно использовать в салатах, он не имеет характерной луковой горечи.
