Луковицу разрезать пополам, морковь – на 2-3 части, прогреть на сухой сковороде.
Мясо положить в чашу мультиварки, налить воды так, чтобы она полностью не покрывала кусок. Готовить в режиме тушения 1 час.
Открыть крышку, выложить в бульон лук, морковь, лавровый лист, перец, посолить.
Продолжать приготовление еще 30 – 45 минут
Подавать, нарезав на крупные куски с простым гарниром, присыпав по желанию свежей зеленью.
Приятного аппетита!
<p>Это не настоящий чизкейк, но вкусная и красивая породия на него. Добавление творога вносит кислинку, рикотты - нежности, а желе из черных ягод делает вкус полностью законченным. Получается очень приятный летний десерт, красивый по структуре и легкий на вкус.</p>
