Морской коктейль промыть в воде, положить в кастрюлю, залить шафрановым вином.
Дать закипеть, варить 3-4 минуты, накрыть крышкой и оставить в теплом месте
Нарезанный лук и чеснок обжарить на оливковом масле, добавить протертые помидоры, базилик, вино и соль. Тушить на среднем огне 30 мин, затем добавить морепродукты
