Рыбу почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посыпать солью. Выложить на противень, застеленный фольгой. Сыр натереть на терке
Готовим заливку: слегка взбить яйца со смесью пряностей. Добавить сметану, перемешать.
Натертый сыр добавить к заливке.
Залить смесью рыбу. Накрыть фольгой. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. После убрать верхний слой фольги, готовить еще 10 -15 минут до зарумянивания.
<p>Быстрое блюдо с "изюминкой". Может выступить в качестве горячего блюда, идеально подойдет к таким гарнирам, как рис или паста. Но и в качестве закуски это блюдо будет весьма удачно смотреться.</p>
Тесто получается с легкой горчинкой, пряным и ароматным. Крем – нежным, с легкой кислинкой. Завершающая нотка – сочная ягода или фрукт, сладкий, но освежающий. Очень удачное сочетание и в целом очень привлекательные маленькие кейки.
