Рыбу почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Посыпать солью. Выложить на противень, застеленный фольгой. Сыр натереть на терке
Готовим заливку: слегка взбить яйца со смесью пряностей. Добавить сметану, перемешать.
Натертый сыр добавить к заливке.
Залить смесью рыбу. Накрыть фольгой. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин. После убрать верхний слой фольги, готовить еще 10 -15 минут до зарумянивания.
<p><br />
Более простых в приготовлении котлет просто не существует! Несмотря на небольшой, вполне обычный набор продуктов, котлеты получаются сочными и сытными. А овсянка в них совсем не ощущается.<br />
</p>
