Нут замочить минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Отваривать в течение 40-50 минут. Воду слить.
Фарш обжарить с измельченным луком и приправой до полного испарения влаги.
В кастрюлю выложить нут, добавить обжаренный фарш и томатную пасту. Залить водой таким образом, чтобы нут и мясо было чуть покрыто водой.
Тушить 15-20 минут. По вкусу добавить зелень. Приятного аппетита!
Das Oktiberfest! Немецкий вид фастфуда. В отличие от классического картофеля фри, форма нарезка не важна. Можно использовать как сырой, так и отварной картофель, который обжаривается с добавлением бекона и лука.
