Мясо порезать крупными кусками.
Положить в сковороду с высокими бортами, тушить под крышкой до появления обильного мясного сока.
Лук порезать полукольцами, выложить на мясо.
Тушить под крышкой, иногда перемешивая, 1,5 – 2 часа под закрытой крышкой на огне ниже среднего.
Если мясного и лукового сока будет недостаточно, можно добавлять немного воды, чтобы блюдо не пригорало.
Подавать с простым гарниром, обильно выкладывая образовавшуюся «подливу».
<p>Красивый и очень вкусный дрожжевой пирог с хрустящей штрейзельной крошкой, шоколадной начинкой и восхитительным ароматом ванили станет украшением любого стола.</p>
<p>Этот рецепт - один из самых простых вариантов приготовления мяса. «Изюминка» этого блюда заключается в использовании солëных огурцов с ароматными травами, которые и придают мясу пикантную вкусовую нотку.</p>
