Август 3, 2013

Мясные рулеты

Фото

Оригинальный рецепт мясных рулетов будет особенно интересен тем, кто старается употреблять соль как можно меньше. При этом блюдо получается отнюдь не пресным, а очень ароматным и в меру просоленным. Секрет здесь заключается в начинке из творожного сыра, которая равномерно просаливает рулеты во время их приготовления.

Автор рецепта

NONAME Другой

Покупатель

Количество

4 порции

Время приготовления

1 час 30 минут

Ингридиенты

Розмарин, 583г Купить

1/2 ч.л.

Паприка кусочки зеленая, 598г Купить

2 ч.л.

Мускатный орех молотый, 784г Купить

на кончике ножа

Свинина шейка

300 г

Творожный сыр

150 г

Сало

20 г

Томат

1 шт.

Чеснок Купить

2 зубчика

Огурцы

3 шт.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

1. Нарезать свинину на порционные куски (каждый около 2,5 см). Отбить каждый кусок молотком для мяса, затем надрезать по всей длине.

2. Приготовить начинку: сало нарезать небольшими кубиками, чеснок пропустить через пресс и смешать с салом. Измельченный мускатный орех, паприку и розмарин перемешать с салом и чесноком.

3. Творожный сыр размять и смешать с подготовленной начинкой.

4. Огурцы и томат нарезать тонкими пластинами.

5. На каждый кусок свинины нанести творожную начинку.

6. На творожную начинку выложить нарезанные овощи.

7. Свернуть куски мяса в рулеты, закрепить при помощи бечевки или нитки. 8. Каждый получившийся рулет смазать оливковым маслом, посолить по вкусу. 9. Разогреть духовой шкаф до 200 С, смазать противень маслом, выложить на него рулеты. Запекать по 20 мин.

116

Оставить комментарий

Энчиладас с курицей

Быстрый и огненный ужин!

Читать

Брускетта с пастой из авокадо и креветками гриль

Божественная паста с сочными, пряными креветками, на кусочке хрустящей, румяной чиабатты

Читать

Пирог с беконом, кабачком и сыром

Приготовьте изящный пирог со средиземноморскими ароматами.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Курица, запеченная под фольгой

Невероятно нежная и сочная курица, запеченная с овощами. Так как овощи выкладываются форму постепенно, они не теряют свою форму и не превращаются в "кашу".

Читать