Апрель 8, 2016
2055

Маффины со скумбрией

Фото
Маффины со скумбрией
Скумбрия, замаскированная в маффинах, с овощами и свежей зеленью - отличный вариант, который заменит основное обеденное блюдо.
Автор рецепта
Ольга Малышева
Эксперт
Количество
4
Время приготовления
45 минут

Ингредиенты

Рис круглозерный Купить
3/4 ст.
Скумбрия
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль Купить
по вкусу
Йогурт натуральный
2-3 ст. л.
Приправа рыбка золотая Купить
по вкусу
Лук зеленый
небольшой пучок
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 небольшая
Масло растительное Купить
2 ст. л.

Приготовление с пошаговыми фото

Лук репчатый нарезать, морковь натереть, обжарить на растительном масле. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Мясо рыбы отделить от костей, нарезать. Зеленый лук нарезать.
Смешать все ингредиенты, приправить, посолить. Выложить в форму для маффинов. По желанию сверху можно положить по тоненькому кусочку сыра.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 25-30 минут.
При подаче посыпать свежей зеленью.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом
Сочный и ароматный шашлычок
Сальса из авокадо
Сытная закуска с имбирем и корицей
Куриные бедрышки на гриле
С молодым чесноком и лимоном
Подписка на рецепты, новинки и акции
Обещаем, никаких назойливых писем

Популярные рецепты

Видео-рецепты