Сентябрь 24, 2014

Курочка пряная с картофелем в "рукаве"

Фото

Курочка с картофелем в рукаве - отличная идея для быстрого, вкусного и сытного ужина. Достаточно подготовить мясо и картофель, добавить пряного соуса на основе йогурта и натуральной смеси пряностей, а через 1 час подать к толу ароматный ужин! Приятного аппетита!

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

4-6 порций

Время приготовления

1 час 15 минут

Ингредиенты

Куриная тушка или филе

1 кг

Картофель

1 кг (8-9 шт. небольшого размера)

Йогурт без добавок или кефир

1 стакан (200 мл)

Масло растительное

4-5 ст. л.

Чеснок

3 зубчика

Приправа Курочка пряная, 30г Купить

3 ст. л.

Зелень

по вкусу и желанию (на украшение)

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Курицу промыть под проточной водой, обсушить. Сделать для нее маринад: йогурт без добавок (кефир) смешать с приправой (не забудьте, что у нас еще 1 кг картофеля, поэтому количество приправы минимум взять 2 ст. л.), добавить растительное масло и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешать. По вкусу можно добавить соль, перец и зелень.

Можно мариновать курицу целиком, можно нарезать ее на части. Если используете филе, тогда его необходимо нарезать на кусочки. Замариновать в пряном йогурте (кефире) на 10-15 минут.

В это время очистить картофель от кожуры, разрезать пополам или на четвертинки, если картофель крупный.

Выложить картофель и курицу в маринаде в пакет для запекания, еще раз все перемешать, чтобы картофель так же оказался в соусе. "Рукав" выложить на противень. Запекать при температуре 180 градусов около 1 часа (если тушка целиком, то 1,5 часа).

"Рукав" выложить на противень. Запекать при температуре 180 градусов около 1 часа (если тушка целиком, то 1,5 часа). Курицу с картофелем выложить на блюдо, слегка присыпать зеленью. Приятного аппетита!

130