Курицу смешать с 2 ст. л. масла, с содержимым пакета 1.
Овощи нарезать крупно, замороженные овощи не размораживать. Добавить 2 ст. л. масла. Смешать с содержимым пакета 2.
Выложить на противень сначала овощи, сверху - курицу.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40 минут.
Кто из огородников не сталкивался с переросшими огурцами, которые и выбросить жалко, и кушать не хочется? Их можно нарезать кружочками и замариновать! Закуска получается очень вкусной.