В фарш добавить приправу, посолить. Брынзу мелко порезать, либо измельчить с помощью терки, добавить туда мелко рубленную зелень, чеснок, пропущенный через пресс. Помидоры нарезать кружочками, мелкие – на 4 части.
Выкладывать порционно на жаропрочную форму, на каждую 2 – 3 дольки помидора.
Сверху выложить смесь брынзы с зеленью.
Запекать в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов, около 30 минут.
Подавать со салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Говяжьи паровые котлеты с овсяными хлопьями понравятся и тем, кто следит за фигурой и тем, кто просто любит покушать. Хлопья, предварительно замоченные в молоке, придают котлетам нежность, а приправы - аромат.
