Изысканное блюдо - куриное филе под вишневым соусом с подушкой из карамелизированных фруктов. Звучит сложно? Отнюдь. Готовится это блюдо совсем просто!
Шаг 1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Промариновать с солью, тимьяном, мускатным орехом, базиликом.
Шаг 2. Приготовим вишневый соус: в кастрюлю насыпать 3 ст.л. сахара и подождать, пока сахар не расплавится. Когда он станет жидким, добавьте вишню и красное вино. мед и доводим до загущения.
Шаг 3. Обжарить курочку. Апельсин нарезать на сегменты (дольки), нарезать яблоко на дольки
Шаг 4. Когда в соусе появится пена - выключите соус. Он готов
Шаг 5. Прокарамелизируйте яблоки и апельсины: в сковороду высыпьте 2 ст.л. сахара и дождитесь, пока он не растает. Обжарьте с двух сторон
Шаг 6. На блюдо выложите карамелизированные фрукты, сверху - филе и полейте соусом. Приятного аппетита!
<p>Панна котта - очень простой десерт. Для его приготовления нужны молоко (сливки), сахар и желатин. От того, какие вы добавите дополнительные ингредиенты (фрукты, овощи, шоколад) либо пряности, будет зависеть конечный вкус блюда. </p>
Яйца, томлёные в пикантном соусе, распространены во всех странах Магриба.
Традиционное североафриканское блюдо подается на завтрак. Этот вариант, благодаря соусу харисса, родом из Ливана
<p>Такой крем – универсальное дополнения к тортам и другой сладкой выпечке. Он очень вкусный и, к тому же, не требует много времени и усилий на приготовление.</p>
