Штрудель сливовый с орешками

Приготовление: •В тёплое молоко добавляем дрожжи и отставляем на 15мин. •Смешаем все сухие ингредиенты. •Затем добавляем жидкие и масло. •Тщательно вымешиваем тесто. •Отставляем его на на 1,5 часа в холодильник. •Достаём и разделяем на 2 части.(2 штруделя) •Сливы нарезаем мелким кубиком и засыпаем сахаром. •Очищаем орехи .(Их можно предварительно замочить) Я этого не делала. •Смешиваем сливы с орехами. •Размещаем начинку на тесте и завораживаем в рулет подгибая кончики. •Смазываем желтком,отправляем на 20мин в тёплое место. •Отправляем в разогретую до 180’ духовку на 20мин. Рецепт Татьяны Ярмонтович, участницы марафона "Осень в пироге"