Январь 11, 2016

Корн-доги

Фото

Корн-дог — это аналог сосиски в тесте или хот-дога, почти всегда подаются на деревянной палочке

Автор рецепта

Вкусом Увлеченный

Эксперт

Количество

8 шт.

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель теста Купить

5 г

Соль Гималайская Розовая в мельнице Купить

по вкусу

Сахар темный тростниковый Демерара Купить

2 ст. л.

Сосиски

8 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Мука Кукурузная Купить

100 г

Мука пшеничная высший сорт Купить

100 г

Паприка копченая сладкая Купить

1 ст. л.

Молоко 100 мл

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Сухие ингредиенты смешать в высоком стакане

Добавить яйцо и молоко, перемешать. Дать муке немного разбухнуть (около 30 минут). Тесто должно получиться довольно тягучим

Сосиску насадить на шпажку, проворачивая в тесте по спирали так, чтобы вся сосиска оказалась в тесте. При необходимости воспользоваться вилкой

Обжаривать на раскаленном масле или во фритюре до готовности. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Корн-дог или сосиски во фритюре

Корн-дог - это фастфуд из США, аналог сосиски в тесте. Отличие в том, что корн-дог обваливается в муке, жарится во фритюре и подается на палочке. Отличный вариант закуски

Читать