Капустный каравай со сметаной и тмином - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 1 час 30 минут | Айдиго
Сайт АйдигоИнтернет-магазин
Апрель 14, 2015
623

Капустный каравай со сметаной и тмином

Фото
Как корица и яблоко или кардамон и груша, тмин и капуста - идеальное сочетание. Капуста получается сочная и нежная, сверху зарумянивается, а внизу идеально пропекается. Сытное, но при этом диетическое и очень вкусное блюдо.
Автор рецепта
Покупатель
5 порций
1 час 30 минут
Ингредиенты
Капуста
1 кочан среднего размера
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
400 г
Сыр плавленный
1 шт. (180 г)
Приготовление с пошаговыми фото
Капусту нарезать на большие куски. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Плавленный сырок натереть на терке.
Смазать форму любым маслом. Листья капусты выложить слоями, каждый слой посыпать тмином и солью по вкусу, смазать сметаной и примять руками (толкушкой).
Между слоями также выкладывать морковь с луком и сыр.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов 1,5 часа; за 10-15 минут до окончания посыпать вверх сухарями и без крышки вернуть в духовку. Приятного аппетита!
Комментарии
Последнее в блоге
Все рецепты