Кабачковые маффины со сладким перцем и ветчиной

Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок). Нарезать ветчину и зелень, натереть сыр на крупной терке В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. С кабачков слить лишнюю жидкость и перемешать с яйцами. К кабачкам добавить сыр, ветчину, зелень, соль перец и перемешать. К массе добавить муку перемешать и разложить по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусом минут 30-40. Приятного аппетита!