Август 4, 2013

2076

Гречка богатая

Фото

Гречку мы привыкли видеть в основном в качестве гарнира, а можно ли его преобразить в полноценное второе блюдо? Несомненно! Этот рецепт тому подтверждение. Он появился в результате импровизации, но получилось очень вкусно.

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

4 порции

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Бульон куриный

1 ст.

Грибы

200 г (свежие или замороженные)

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Крупа гречневая

¾ ст.

Куриная грудка варëная

½ шт.

"Соль морская 10 трав" в мельнице

по вкусу

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

1. Отварить в курином бульоне гречку.

2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тëрке.
3. Обжарить на масле.

4. Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к зажарке и обжаривать в течение 10 минут.

5. Отварное куриное мясо порвать руками, добавить к овощам и грибам.

6. Гречку откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.

7. Гречку положить в сковороду к зажарке, перемешать и накрыть крышкой.
8. Помешивая, тушить около 10 минут.

9. К этому блюду очень советую приготовить такой соус: чеснок пропустить через пресс и добавить в майонез. Укроп мелко нарезать (можно использовать сушеный или пасту), добавить в майонез с чесноком и тщательно перемешать.

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Видео-рецепты

Телятина тандури

Тандури - это ароматная и оригинальная смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии

Читать

Горячий шоколад

Лакомство, которое можно легко и быстро приготовить на радость домашним

Читать

Суп с картофельными клецками

Клецки в супе - отличная идея, которая разнообразит повседневное блюдо.

Читать

Молочные алкогольные коктейли 2 рецепта

Молочный коктейль «Эльдорадо»
Сочетание рома, арахисовой пасты и шоколадного мороженного окунет Вас в романтику карибского вечера. Будьте благородной доньей или отважной корсаркой, бесстрашной первооткрывательницей удивительной страны Эльдорадо…

Попробуйте молочный коктейль «Кофе по-ирландски» и заряд положительных эмоций и веселья будет свами весь оставшийся вечер. Почувствуйте себя отважной воительницей из древних саг кельтов, или бойцом ИРА. Таинственный мир фейри ждет тебя...

Читать

Мясо «Афелия»

Тушеное мясо "Афелия". Замаринованное в красном вине с кориандром.

Читать

Гречка богатая

Ингредиенты

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

Оставить комментарий

Популярные рецепты

Видео-рецепты