Июнь 28, 2017

Цыпленок табака

Фото

Конечно, для приготовления цыпленка таким способом лучше использовать специальную сковороду с прессом. Но если очень хочется такого цыпленка, то можно использовать и подручные средства в качестве пресса!

Автор рецепта

Ольга Малышева

Эксперт

Количество

Время приготовления

1 час + время ожидания

Ингредиенты

Тушка цыпленка

желательно не больше 750 г

Аджика Купить

по вкусу

Соль крупная Купить

неполная ч. л.

Чеснок

3-5 зубчиков

Масло растительное Купить

3-4 ст. л.

Айдиго заботится о клиентах и помогает купить натуральные специи и пряности из любой точки России 24/7. Посмотреть цены.

А еще в интернет-магазине Айдиго вы можете заказать продукты питания, товары для дома и многое другое. У нас более 5 000 товаров!

Познакомиться с ассортиментом.

Приготовление с пошаговыми фото

Тушку разрезать по грудке, развернуть. Чеснок перетереть с солью в ступке. Натереть тушку чесноком и аджикой. Оставить мариноваться, желательно, не менее 2х часов.

Нагреть масло на сковороде с толстым дном. Выложить тушку на сковороду. Придавить прессом. На фото - кирпич.

Обжарить цыпленка с обеих сторон. 20 минут для каждой стороны обычно достаточно.

Разрезать на 4 части и подавать к столу.

Оставить комментарий

Творожный кулич с клюквой

Традиционный кулич с легкой кислинкой

Читать

Лавандовый кулич

Ароматный и вкусный рецепт.

Читать

Миндальная Пасха с апельсином и абрикосом

Вкусный, яркий и праздничный пасхальный десерт.

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Пита - арабская лепёшка

Пита — тонкая лепешка из пшеничной муки, известна с древних времен. В процессе приготовления пита надувается и внутри лепешки образуется полость, которую можно потом начинять по своему вкусу. В обычных домашних условиях трудновато повторить традиционный аутентичный технологический процесс, но…….

Читать