Смешать фарш с яйцом и натертым на мелкой терке сыром.
Добавить цедру лимона, все пряности и приправы и соль.
Мокрыми руками скатать фрикадельки.
Обжаривать на сковороде со всех сторон.
На другой сковороде сделать соус: помидоры измельчить (с помощью блендера или мясорубки), прокипятить, добавить пропущенный через пресс чеснок, сахар и соль по вкусу. Довести до кипения.
Залить получившимся соусом фрикадельки и тушить под крышкой их 20 минут. Приятного аппетита!
<p>Конец зимы – начало весны – время, когда собранные осенью овощи теряют свою свежесть, и самое время вспомнить о заготовках на зиму – квашеной капусте и сушеных грибах. Качество остальных ингредиентов для этого супа "Айдиго" гарантирует. Щи на основе грибного бульона – замечательное блюдо в пост.</p>
