Декабрь 6, 2014

Филе судака с картофелем в сметанном соусе

Фото

Быстрое и легкое блюдо. Можно использовать приправы для приготовления рыбы - "Золотая рыбка" или "Лимонный перец", но в случае приготовления сметанного соуса лучше оставить вкус "чистым" и добавить лишь зелень и перец (белый или черный на выбор). К тому же, отваривая рыбку в бульоне с Айдиго-букет, Вы получите весьма ароматное блюдо.

Автор рецепта

Ксения Кириенко

Покупатель

Количество

6 порций

Время приготовления

30 минут

Ингредиенты

Судак филе

800 г

Картофель

5 средних штук

Букет пряностей Для креветок Купить

1 пакетик

Перец черный молотый 10 г Купить

1/2 ч. л. или по вкусу

Соль

1 ч. л. или по вкусу

Сметана (20%)

200 г

Вода

4 ст. л.

Приправа Укроп, петрушка и зеленый лук Купить

2 ст. л.

Купить специи и приправы

Приготовление с пошаговыми фото

В кипящую воду опустить пакетик "Айдиго-букет для креветок", дать провариться 5 минут, опустить филе судака и варить 5 минут.

Филе рыбы достать, нарезать на небольшие кусочки. Сметану смешать с водой, добавить смесь зелени, молотый перец и соль. Тщательно перемешать.

Картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками и отварить до полуготовности (около 10 минут). Выложить картофелем форму для запекания.

На картофель выложить рыбу. Залить сметанным соусом. Запекать в духовке около 15-20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

409

Оставить комментарий

Овощные шашлычки с беконом

Сочный и ароматный шашлычок

Читать

Сальса из авокадо

Сытная закуска с имбирем и корицей

Читать

Куриные бедрышки на гриле

С молодым чесноком и лимоном

Читать

Подписка на рецепты, новинки и акции

Обещаем, никаких назойливых писем

Видео-рецепты

Торт "Птичье молоко" по ГОСТу

<p>Традиционное "Птичье молоко", состоящее из рассыпчатого коржа, нежного ванильного суфле и шоколада. Благодаря агар-агару торт не растает при комнатной температуре.</p>

Читать

Ленивые вареники с творогом

Существует великое множество вариантов вареников. Их готовят с картошкой, творогом, различными ягодами и даже рыбой. Но особой любовью у многих пользуются вареники ленивые, в которых начинка не спрятана внутри теста, а смешана вместе с ним. Готовятся они быстрее, чем классический вариант блюда, а по вкусу ничем им не уступают.

Читать